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张家界生日蛋糕培训学习音画烘焙中心

发布时间:2017-09-13  信息编号:36613313  
  • 区域:桑植 
  • 联系人:刘老师
  • 电话:18374962062

信息详细内容:

​培训中心优惠政策(免费WIFI): 58分类网酒店管理
1、提供宿舍、免带行、配有空调;
2、随到随学、学不会免除学费再学,中途不收费,直到学会为止;
3、一对一培训、实际操作培训,学习时间自由、工作日与周末都可开课;
4、签包教包会合同,10年有效,提供免费进修新技;
学习时间:上午 08:30-12:00 下午13:30-17:30其余时间自由练习,材料学校提供翻糖:学习时间:15天  优惠价4860元
 联系电话、微信选音画好
学习方式:随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导
培训内容:
 主要学习英式翻糖蛋糕+甜品摆台+翻糖杯子蛋糕+翻糖棒棒糖+翻糖饼干+英式蛋白糖霜+皇家糖衣+翻糖彩绘蛋糕综合课程讲解: 58分类网工商管理
传授薄如纸的糖花膏和糖皮的制作,花卉的上色,组装,卡通芭比娃娃,卡通玩偶,卡通婚礼人物,时尚包包,汽车,高跟鞋,拉线,蕾丝,流线糖霜,组装建筑,镂空手法,绸缎手法,芭比橱窗制作,彩绘技法,色彩基本理论,婚庆翻糖蛋糕设计与制作,多层婚礼蛋糕的制作,杯子蛋糕制作,棒棒糖蛋糕制作,星空帮帮糖制作等课程安排:
1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握;
2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍;
3、介绍翻糖蛋糕皮配方,干佩斯的制作,糖皮的制作;
4、翻糖蕾丝的制作方法,蛋白霜,奶油霜的制作手法;
5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧;
6、翻糖蛋糕花边的制作手法;
7、英式糖花:蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花,香水百合花,奥斯丁玫瑰花,山茶花,蝴蝶兰等
8、美式创意卡通公仔制作:小熊、狗、乌龟、灰太狼,老鼠、芭比娃娃等; 58分类网行政管理
9、翻糖蛋糕人偶制作:新娘、新郎、小黄人、小女孩、男孩等
10、翻糖蛋糕配件的做法:巧克力手工
11、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作
12、主题成品蛋糕的制作及翻糖3层蛋糕作品等的制作;
月饼的种类有很多种,如蛋黄莲蓉陷、豆沙馅、黑芝陷、栗蓉馅等等,在此为大家分享我较喜爱的豆沙陷月饼的做法,其它陷的月饼的做法类似,相信你很快也会很快学会,自己制作出好吃的月饼
饼皮:面粉100g、转化糖浆70g、花生油30g、枧水2g
馅料:栗蓉与豆沙总共800g左右  
音画餐饮培训中心:蛋糕开店培训、私房烘焙培训、蛋糕DIY培训,蛋糕技术培训提供设备,材料等
内容:生日蛋糕裱花制作,各式蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花、奶油裱花、高级陶艺蛋糕、面包、西点、饼干、泡芙、蛋挞、酥饼、糕点、甜点、甜品、奶茶、咖啡、小吃、早点等

联系我时,请说是在58分类网上看到的,谢谢。

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